Domaine VinocérosOmbre du Soir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Ombre du Soir de la Domaine Vinocéros
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ombre du Soir de Domaine Vinocéros de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Ombre du Soir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ombre du Soir
Maridajes originales con Ombre du Soir
El Ombre du Soir de Domaine Vinocéros coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, espaguetis con knackis o aiguillette de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Vinocéros
Descubra la variedad de uva: Pé de perdrix
Se dice que esta variedad de uva es de origen español, y que en ese país se utilizaba principalmente como uva de mesa. El Pé de perdrix ha desaparecido por completo. No debe confundirse con el pied de perdrix, que es un côt de cola roja con uvas negras.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ombre du Soir de Domaine Vinocéros son 2015
Información sobre el Domaine Vinocéros
La Domaine Vinocéros es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Languedoc-Rosellón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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