El Domaine Vinocéros de Languedoc-Rosellón

Domaine Vinocéros - Vino C Rouge
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 3752 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine Vinocéros es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Vinocéros

Buscas los mejores vinos de Domaine Vinocéros en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Vinocéros. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Vinocéros con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Vinocéros

Maridaje con un vino rojo de Domaine Vinocéros.

Los vinos rojo de Domaine Vinocéros van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de espaguetis a la boloñesa, canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa o pasta con salsa de caldo de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Vinocéros

En la boca el vino rojo de la Domaine Vinocéros. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Vinocéros rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Vinocéros rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine Vinocéros

Maridaje con un vino blanco de Domaine Vinocéros.

Los vinos blanco de Domaine Vinocéros van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de ternera suculenta y fácil de hacer, quiche de queso de tarta mágica o masa tradicional de panqueques de trigo sarraceno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Vinocéros

En nariz el vino blanco de la Domaine Vinocéros. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine Vinocéros. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine Vinocéros blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Vinocéros blanco

  • Macabeo
  • Vermentino
  • Muscatel
  • Grenache Blanc
  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Vinocéros

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Vinocéros.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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