La Winery 1912 es una de las áreas a seguir en la Arizona.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Arizona para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Winery 1912 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pollo al vino tinto, canelones de salmón o carri de camarones con chiles.
En nariz el vino blanco de la Winery 1912. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Arizona está situada en el extremo suroeste de Estados Unidos, y limita con México al sur y el sur de California al oeste. Cubre 300. 000 km² entre las latitudes 31°N y 36°N. Las principales variedades con las que se elaboran los vinos de Arizona son Syrah, Viognier, Muscat y, por supuesto, las omnipresentes Cabernet Sauvignon y Zinfandel.
Se desarrollan mejor en regiones más frías, especialmente en el suroeste. La vid se cultiva en Arizona desde hace más de 400 años, originalmente por los misioneros españoles que necesitaban vino para fines religiosos. Esta es una historia común en todo Estados Unidos -sobre todo en el sur y el oeste- y también en los países sudamericanos. Aunque tras la Ley Seca Arizona carecía casi por completo de viticultura, el sector ha experimentado desde entonces una especie de renacimiento.
En la actualidad existen dos AVA subregionales y se espera que haya una tercera, y los vinos empiezan a ser reconocidos internacionalmente.
Los vinos rojo de Winery 1912 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de bobotie de ternera, costillar de cordero con salsa antiboise o filetes de caballa (cocción rápida).
En nariz el vino rojo de la Winery 1912. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Arizona? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Winery 1912.
La Marselan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Marselan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais.
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Se dice de un vino con una acidez excesiva, mordaz y desagradable.
