Domaine Yohann WelvaertHestia Crémant de Loire
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Maridaje con Hestia Crémant de Loire.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hestia Crémant de Loire
Maridajes originales con Hestia Crémant de Loire
El Hestia Crémant de Loire de Domaine Yohann Welvaert coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), pizza savoyarde (base de crema) o tempura de verduras y rápida.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Yohann Welvaert
Descubra la variedad de uva: Foch
Cruce interespecífico entre 101-14 Millardet y Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) y el goldriesling obtenido por Eugène Kühlmann hacia 1911. Con estos mismos padres obtuvo, entre otros, a Léon Millot. Maréchal Foch se encuentra todavía en Canadá (Quebec), donde es la primera variedad de uva negra, en el noreste de Estados Unidos, etc. En Francia, apenas está ya presente en el viñedo, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid lista A.
Información sobre el Domaine Yohann Welvaert
La Domaine Yohann Welvaert es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Crémant de Loire para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Loire
Crémant de Loire es la denominación regional de los vinos espumosos de Anjou, Saumur y Touraine, el corazón de la región vinícola del Valle del Loira. El Chenin Blanc es el ingrediente principal. Se puede utilizar una amplia gama de otras variedades de uva tradicionales del Loira. Entre ellas se encuentran las opciones obvias de Chardonnay y Pinot Noir, pero también Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir e incluso Cabernet Sauvignon.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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