Bodega Domäne WachauGrüner Veltliner Federspiel Kollmitz
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz de la Bodega Domäne Wachau
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz de Bodega Domäne Wachau de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz de Bodega Domäne Wachau de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz
Maridajes originales con Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz
El Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz de Bodega Domäne Wachau coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de gratinado de crozet de saboya, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o canelones de carne.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Domäne Wachau
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz de Bodega Domäne Wachau son 2014, 2019, 2018, 2015 y 2017.
Información sobre el Bodega Domäne Wachau
La Bodega Domäne Wachau es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 84 de vinos a la venta en la de Wachau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wachau
La región vinícola de Wachau. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 156 de fincas y châteaux en la de Wachau, que producen 1238 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wachau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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