El Bodega Domeniul Bogdan de Murfatlar
La Bodega Domeniul Bogdan es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 49 de vinos a la venta en la región de Murfatlar para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Domeniul Bogdan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de navarin del mar da gigi, osso bucco o paupiettes al whisky.
En nariz el vino rojo de la Bodega Domeniul Bogdan. suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o mermelada y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias.
Rumanía está situada en la encrucijada geográfica entre Europa central y sudoriental. La industria vitivinícola rumana utiliza una amplia gama de variedades de uva blanca y tinta, tanto autóctonas como internacionales. Aquí están presentes las vides viníferas y las especies americanas, así como una serie de híbridos. Se eligen por su resistencia a los climas variables.
Las variedades blancas Fetească (tanto la variante Fetească Regală como la Alba) son las más plantadas en Rumanía. Representan una parte importante de la producción de vino blanco del país. El "Riesling" rumano es más probable que sea Welschriesling que el verdadero Riesling renano. El Gewurztraminer, el Pinot Gris, el Muscat (Ottonel) y el Sauvignon Blanc son identificables de forma fiable.
Los vinos blanco de Bodega Domeniul Bogdan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de asado de cerdo sencillo, ensalada mexicana con vinagreta picante o quiche de atún, pimiento y tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodega Domeniul Bogdan. suele revelar tipos de aromas de roble, mantequilla o miel y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Domeniul Bogdan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o pollo colombo (antillas).
En nariz el vino rosado de la Bodega Domeniul Bogdan. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o cítricos y a veces también aromas de maleza.
Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Murfatlar? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Domeniul Bogdan.
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
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Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.