El Bodega Dominique Gruhier de Bourgogne Epineuil

Bodega Dominique Gruhier
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Bourgogne Epineuil.
Se encuentra en Bourgogne Epineuil
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La Bodega Dominique Gruhier es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Bourgogne Epineuil para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Dominique Gruhier

Buscas los mejores vinos de Bodega Dominique Gruhier en Bourgogne Epineuil de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dominique Gruhier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dominique Gruhier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Dominique Gruhier

Maridaje con un vino blanco de Bodega Dominique Gruhier.

Los vinos blanco de Bodega Dominique Gruhier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con atún y vaca risueña, tagliatelle con salmón fresco o mejillones a la española.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Gruhier

En nariz el vino blanco de la Bodega Dominique Gruhier. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o miel y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Dominique Gruhier. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Gruhier blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2020con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2022con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Gruhier blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Bourgogne Epineuil

La región vinícola de Bourgogne Epineuil. se encuentra en la región de Tonnerre de Bourgogne Epineuil de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Garnier et Fils y Domaine Dominique Gruhier. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Bourgogne Epineuil son Pinot noir, Pinot gris y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bourgogne Epineuil suele revelar tipos de aromas de cuero, bayas rojas o grosella roja y a veces también aromas de cereza negra, cítricos o fermentado (levadura). En la boca de Bourgogne Epineuil es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Bourgogne Epineuil, que producen 46 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Bourgogne Epineuil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rojo de Bodega Dominique Gruhier

Maridaje con un vino rojo de Bodega Dominique Gruhier.

Los vinos rojo de Bodega Dominique Gruhier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, bigos (chucrut polaco con pimentón) o paella valenciana (sin marisco).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Gruhier

En nariz el vino rojo de la Bodega Dominique Gruhier. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o cereza negra y a veces también aromas de fruta desecada, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Dominique Gruhier. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Gruhier rojo

  • 2021con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2020con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2022con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.95/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Gruhier rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Bodega Dominique Gruhier

Maridaje con un vino rosado de Bodega Dominique Gruhier.

Los vinos rosado de Bodega Dominique Gruhier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de schnitzel à la normande, pasta con crema de parmesano y jamón o pierna de venado en cazuela.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Gruhier rosado

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Gruhier rosado

  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Concentrador

Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Dominique Gruhier

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Dominique Gruhier.

Los vinos efervescente de Bodega Dominique Gruhier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con pollo, la cazuela de pollo de la abuela o churros de patata al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Gruhier

En nariz el vino efervescente de la Bodega Dominique Gruhier. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o tostado y a veces también aromas de levadura, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino efervescente de la Bodega Dominique Gruhier. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Gruhier efervescente

  • 2016con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Gruhier efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Dominique Gruhier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Bourgogne Epineuil? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dominique Gruhier.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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La palabra del vino: Concentrador

Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.

Descubra las demás regiones y la denominación de Tonnerre.