Domaine Dominique GuyotLes Loges Pouilly-Fumé
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Les Loges Pouilly-Fumé de la Domaine Dominique Guyot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Loges Pouilly-Fumé de Domaine Dominique Guyot de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Loges Pouilly-Fumé de Domaine Dominique Guyot de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de cítricos, humo o mineral y a veces también aromas de tiza, grosella espinosa o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Les Loges Pouilly-Fumé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Loges Pouilly-Fumé
Maridajes originales con Les Loges Pouilly-Fumé
El Les Loges Pouilly-Fumé de Domaine Dominique Guyot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cono de pizza, calamares rellenos a la sétoise o bonito a la balinesa.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Dominique Guyot
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Loges Pouilly-Fumé de Domaine Dominique Guyot son 2018, 2017, 2014, 2015 y 2016.
Información sobre el Domaine Dominique Guyot
La Domaine Dominique Guyot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Pouilly-Fumé para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Fumé
La región vinícola de Pouilly-Fumé. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Ladoucette. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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