Bodega DonatschCrémant
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
El Crémant de la Bodega Donatsch. se encuentra en el primer 20 de de Malanser de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Crémant de Bodega Donatsch de la región de Graubünden suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Crémant.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant
Maridajes originales con Crémant
El Crémant de Bodega Donatsch coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis a la napolitana o mouclade à la charentaise al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Donatsch
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Crémant de Bodega Donatsch son 2013, 2017
Información sobre el Bodega Donatsch
La Bodega Donatsch es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Malanser para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Malanser
La región vinícola de Malanser. se encuentra en la región de Graubünden de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Donatsch y Domaine Completer Kellerei. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Graubünden
Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.
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