Bodega DonkiesbaaiHooiwijn
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
El Hooiwijn de la Bodega Donkiesbaai. se encuentra en el primer 60 de de Stellenbosch de vinos.
Estructura gustativa del Hooiwijn de la Bodega Donkiesbaai
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Hooiwijn de Bodega Donkiesbaai de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Hooiwijn de Bodega Donkiesbaai de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Hooiwijn.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hooiwijn
Maridajes originales con Hooiwijn
El Hooiwijn de Bodega Donkiesbaai coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de fideos de soja y gambas, rigatoni con calabacines y tomates o filetes de platija con perejil.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Donkiesbaai
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hooiwijn de Bodega Donkiesbaai son 2017, 2018, 2019, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Donkiesbaai
La Bodega Donkiesbaai es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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