Bodega Dopff & IrionLes Sorcieres Gewürztraminer
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Les Sorcieres Gewürztraminer de la Bodega Dopff & Irion
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Sorcieres Gewürztraminer de Bodega Dopff & Irion de la región de Alsacia es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Sorcieres Gewürztraminer de Bodega Dopff & Irion de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de piña, plátano o floral y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Les Sorcieres Gewürztraminer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Sorcieres Gewürztraminer
Maridajes originales con Les Sorcieres Gewürztraminer
El Les Sorcieres Gewürztraminer de Bodega Dopff & Irion coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de brócoli gratinado, salmón al horno al estilo mediterráneo o sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dopff & Irion
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Sorcieres Gewürztraminer de Bodega Dopff & Irion son 2008, 2010, 2017, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega Dopff & Irion
La Bodega Dopff & Irion es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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