Bodega Doran VineyardsL'Alliance
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chenin blanc y el Roussanne.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, aves de corral o pescado magro.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el L'Alliance de Bodega Doran Vineyards de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con L'Alliance.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Alliance
Maridajes originales con L'Alliance
El L'Alliance de Bodega Doran Vineyards coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de pastel de atún y mozzarella, paella española de marisco o okonomiyaki o "panqueque" japonés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Doran Vineyards
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Bodega Doran Vineyards
La Bodega Doran Vineyards es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Paarl para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paarl
La región vinícola de Paarl. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Vilafonté y Domaine La Motte Wine Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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