Bodega DorigatiLuigi
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Luigi de la Bodega Dorigati
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Luigi de Bodega Dorigati de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Luigi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Luigi
Maridajes originales con Luigi
El Luigi de Bodega Dorigati coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas o ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dorigati
Descubra la variedad de uva: Teroldego
Una variedad de uva autóctona italiana muy antigua que es bastante común en la parte norte de Italia (Trentino, Alto Adige, etc.). También se encuentra en Eslovenia, Croacia (Istria, etc.) y Estados Unidos (California, etc.), pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis genéticos han revelado que es la sobrina o el sobrino de la dureza y, por tanto, la tía o el tío de la syrah. También se dice que está relacionado con el marzemino, el lagrein y el refosco dal peduncolo rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Luigi de Bodega Dorigati son 2012, 2016, 2013, 2015
Información sobre el Bodega Dorigati
La Bodega Dorigati es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Trentin-Haut-Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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