La Bodega Dourakis (Ντουρακης) es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la región de Chania para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Dourakis (Ντουρακης) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o cordero como recetas de estofado de ternera al vino blanco, camarones con curry exprés o costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y....
En nariz el vino rojo de la Bodega Dourakis (Ντουρακης). suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o fruta desecada y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
La región vinícola de Chania. se encuentra en la región de Crete de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Manousakis y Domaine Dourakis (Ντουρακης). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chania son Cabernet-Sauvignon, Vilana y Vidiano, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chania suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o maleza. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Chania, que producen 38 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chania van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Dourakis (Ντουρακης) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de linguine toscano o pastel de rey con frangipane.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dourakis (Ντουρακης). suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral.
Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia -una de las principales-, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Italia, pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis de ADN han demostrado que está relacionada con Thrapsthiri y Vidiano.
Los vinos suave de Bodega Dourakis (Ντουρακης) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Dourakis (Ντουρακης). suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.
Los vinos rosado de Bodega Dourakis (Ντουρακης) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de rollo de hamburguesa o pizza de atún con mascarpone de vincent.
En nariz el vino rosado de la Bodega Dourakis (Ντουρακης). suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chania? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dourakis (Ντουρακης).
Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Estados Unidos, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis del D.N.A., está relacionada con Thrapsthiri y Vilana.
