Bodega EccociviCa l’Elsa VI Negre Reserva
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Petit Verdot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ca l’Elsa VI Negre Reserva de Bodega Eccocivi de la región de Région inconnue suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Ca l’Elsa VI Negre Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ca l’Elsa VI Negre Reserva
Maridajes originales con Ca l’Elsa VI Negre Reserva
El Ca l’Elsa VI Negre Reserva de Bodega Eccocivi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de haggis escocés, tagine de cordero con verduras y boniatos o chucrut del mar en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eccocivi
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ca l’Elsa VI Negre Reserva de Bodega Eccocivi son 2014
Información sobre el Bodega Eccocivi
La Bodega Eccocivi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Région inconnue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Région inconnue
No es una región productora de vino conocida. .
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