Bodega EcoleceraVino Ecologico Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Vino Ecologico Rouge de la Bodega Ecolecera. se encuentra en el primer 40 de de Aragón de vinos.
Estructura gustativa del Vino Ecologico Rouge de la Bodega Ecolecera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vino Ecologico Rouge de Bodega Ecolecera de la región de Aragón es un poderoso potente.
Maridaje con Vino Ecologico Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vino Ecologico Rouge
Maridajes originales con Vino Ecologico Rouge
El Vino Ecologico Rouge de Bodega Ecolecera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cuscús sin cuscusera, espaguetis con almejas o bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ecolecera
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vino Ecologico Rouge de Bodega Ecolecera son 2016
Información sobre el Bodega Ecolecera
La Bodega Ecolecera es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Aragón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aragón
Aragón es una de las 17 comunidades autónomas de España. Situada en el norte del país, se extiende desde las imponentes montañas de los Pirineos en el sur hasta la inmensa Meseta Central Ibérica. Al este de Aragón se encuentra Cataluña, mientras que La Rioja, Castilla y León y Navarra son sus vecinos al oeste. Aragón abarca el río Ebro, que fluye hacia el este, y su vasto valle, siendo este río uno de los más grandes e importantes de España.
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Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).
