Bodega Ed. LoiseauSaint-Aubin
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Saint-Aubin de la Bodega Ed. Loiseau
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Aubin de Bodega Ed. Loiseau de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Saint-Aubin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Aubin
Maridajes originales con Saint-Aubin
El Saint-Aubin de Bodega Ed. Loiseau coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de salchicha fresca, endivias en rodajas con jamón o conejo con salsa de nata al estilo de ana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ed. Loiseau
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Información sobre el Bodega Ed. Loiseau
La Bodega Ed. Loiseau es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Saint-Aubin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Aubin
AOC discreta de la Côte de Beaune junto a Chassagne-Montrachet y Puligny (AOC 1937): Chardonnay signature como blanco rey (~75%) — vestido dorado, aromas florales (espino, acacia) y frutales (cítricos, frutas amarillas), notas signature de sílex, almendra verde y toque vainillado de madera, firme y seductor. Pinot Noir como tinto rey (~25%) — textura sedosa y viva con frutos rojos y negros y notas especiadas, taninos finos. 30 climats en 1er Cru en ¾ del viñedo.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Película
Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.
