¿Busca un buen vino de Saint-Aubin de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Saint-Aubin. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Saint-Aubin con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Saint-Aubin van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de goulash de carne, fondue vietnamita adaptada o conejo al vino blanco.
En nariz el vino rojo de la región de Saint-Aubin. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o setas y a veces también aromas de suelo del bosque, cuero o cereza roja. En la boca el vino rojo de la región de Saint-Aubin. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Aubin? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Saint-Aubin.
La región vinícola de Saint-Aubin. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y Domaine Gérard Thomas. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Aubin son Chardonnay, Pinot noir y Aligoté, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Aubin suele revelar tipos de aromas de tropical, nectarina o tierra y a veces también aromas de roble, humo o acelga. En la boca de Saint-Aubin es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 96 de fincas y châteaux en la de Saint-Aubin, que producen 134 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Aubin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
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Los vinos blanco de la región de Saint-Aubin van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pastel de pasta, bacalhau com natas o rape en papel de aluminio.
En nariz el vino blanco de la región de Saint-Aubin. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzana amarilla o frutas de hueso y a veces también aromas de flint, avellanas o miel. En la boca el vino blanco de la región de Saint-Aubin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Saint-Aubin van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de goulash de cerveza.
En nariz el vino efervescente de la región de Saint-Aubin. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
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Estado de un vino turbio, debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
