La Domaine Gérard Thomas es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Saint-Aubin para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Gérard Thomas en Saint-Aubin de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Gérard Thomas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Gérard Thomas con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine Gérard Thomas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, canelones con salmón y espinacas o vieiras con crema de coco.
En nariz el vino blanco de la Domaine Gérard Thomas. suele revelar tipos de aromas de mantequilla, pomelo o vainilla y a veces también aromas de pera, miel o manzana asada. En la boca el vino blanco de la Domaine Gérard Thomas. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Saint-Aubin. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y Domaine Gérard Thomas. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Aubin son Chardonnay, Pinot noir y Aligoté, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Aubin suele revelar tipos de aromas de tropical, nectarina o tierra y a veces también aromas de roble, humo o acelga. En la boca de Saint-Aubin es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 96 de fincas y châteaux en la de Saint-Aubin, que producen 134 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Aubin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
Los vinos rojo de Domaine Gérard Thomas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cerdo asado con piña, filete de ternera a la sidra o aiguillettes de pato con basalmic.
En nariz el vino rojo de la Domaine Gérard Thomas. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o pesca y a veces también aromas de pera, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Domaine Gérard Thomas. es un poderoso con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Aubin? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Gérard Thomas.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.
