
Bodega Eden HillWinemaker's Reserve Aglianico
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Winemaker's Reserve Aglianico de Bodega Eden Hill de la región de Texas suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Winemaker's Reserve Aglianico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Winemaker's Reserve Aglianico
Maridajes originales con Winemaker's Reserve Aglianico
El Winemaker's Reserve Aglianico de Bodega Eden Hill coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de parmentier de calabaza, pasta con salsa de caldo de ternera o quiche sin huevos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eden Hill
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Winemaker's Reserve Aglianico de Bodega Eden Hill son 2016, 2014, 2015, 2017
Información sobre el Bodega Eden Hill
La Bodega Eden Hill es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Texas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Texas
Texas es el estado más grande de los Estados Unidos de América y uno de los más productivos en materia de viticultura. Con una superficie de 696. 000 km² entre las latitudes 25-36°N, este estado cálido y seco alberga una serie de mesoclimas adecuados para la viticultura en los desiertos, montañas, lagos y llanuras de Texas. Las principales variedades de uva cultivadas en Texas son Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc y (a pesar de las condiciones de calor) Sauvignon Blanc.
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