Bodega Eifel PfeifferBeerenauslese
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Beerenauslese de Bodega Eifel Pfeiffer de la región de Rheinhessen suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Beerenauslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Beerenauslese
Maridajes originales con Beerenauslese
El Beerenauslese de Bodega Eifel Pfeiffer coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de ternera asada con aceitunas negras, quiche sin masa o quiche de atún de verano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eifel Pfeiffer
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
Blancos vivos y discretos, de paladar tierno y acidez fresca, con aromas delicados de cítricos, flores blancas, manzana verde, heno y notas minerales típicas. Final ligero y refrescante. Elaborado en blancos secos fáciles y en cuvées más estructuradas con crianza sobre lías. Estrella de la AOC Alsace (una de las variedades históricas) y firma absoluta de la Franconia alemana (Silvaner en suelos de calizas) y presente en Austria y Suiza. Variedad centroeuropea de origen austriaco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Beerenauslese de Bodega Eifel Pfeiffer son 2015, 2009, 0
Información sobre el Bodega Eifel Pfeiffer
La Bodega Eifel Pfeiffer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Región 71% blanca: Riesling rey (5. 000 ha), de seco a semiseco, fruta amarilla madura, manzana, cítricos y fina mineralidad salina. Müller-Thurgau suave y floral para el diario, mayor plantación mundial de Silvaner con notas herbáceas y rectas. Cuna histórica del Liebfraumilch semidulce.
La palabra del vino: Aromático
El carácter de un vino especialmente expresivo y rico en aromas. Algunas variedades de uva, como la Gewurztraminer o la Muscat, producen vinos muy aromáticos.
