Bodega El BorujoBlanco Seco
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
El Blanco Seco de la Bodega El Borujo. se encuentra en el primer 20 de de Valle de Güímar de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega El Borujo
Descubra la variedad de uva: Albillo mayor
Blancos secos estructurados y grasos, de capa dorada pálida, boca amplia y acidez preservada de frutas amarillas refinadas (pera, melocotón, albaricoque), cítricos confitados, flores blancas, hinojo y notas minerales calcáreas. Buen potencial de crianza sobre lías. Estrella emergente de los blancos de Ribera del Duero DO (oficializada en 2019). Variedad autóctona española del alto Duero, descendiente del hebén, en pleno auge cualitativo.
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Información sobre el Bodega El Borujo
La Bodega El Borujo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Valle de Güímar para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valle de Güímar
DOP canaria (1996) en la costa sureste de Tenerife al pie del volcán Teide, viñedos de 175–1. 500 m entre los más altos de Europa, suelos volcánicos y pumíceos. Listán Blanco (Palomino) es la uva firma en blanco (>60 % de las plantaciones): seco y tenso con notas de cítricos, manzana verde, flores blancas y toque mineral volcánico salino, acidez viva de altitud. También en espumoso.
La región vinícola de Iles Canaries
Archipiélago vitícola español librado de la filoxera, ~50 variedades de las cuales 20 únicas en el mundo. Suelos volcánicos negros y clima subtropical oceánico. Listán Negro en tinto ligero y especiado con cereza roja, fresa silvestre, humo, pimienta y toque mineral volcánico, taninos finos — estilo atípico. Negramoll suave, Listán Blanco fresco (cítricos, flores), Malvasía aromática (naranja confitada, miel) históricamente célebre.
La palabra del vino: Premier cru
En Borgoña, tercer nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales y comunales), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre se añade a la denominación comunal. Hay 635 climas clasificados como premiers crus.
