Bodega EldertonThe Ashmead Family Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Ashmead Family Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot de Bodega Elderton de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o chocolate y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con The Ashmead Family Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Ashmead Family Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot
Maridajes originales con The Ashmead Family Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot
El The Ashmead Family Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot de Bodega Elderton coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, el tagine de cordero de mathieu o muslo de pato al horno con patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elderton
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Ashmead Family Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot de Bodega Elderton son 2001, 2005, 2014, 2016 y 2012.
Información sobre el Bodega Elderton
La Bodega Elderton es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Barossa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barossa
Barossa es una de las seis zonas productoras de vino de Australia Meridional, y posiblemente el nombre más reconocido en la industria vinícola australiana. Los vinos de Barossa han recibido más premios internacionales que cualquier otra región del país. Está dividido en dos secciones: el Valle de Barossa occidental (en realidad el fondo del valle más cálido) y el Valle de Eden, más fresco y de mayor altitud, situado al este, ambos con una indicación geográfica (IG) independiente, formalizada en 1997. Las condiciones de cultivo de la uva varían enormemente en la zona de Barossa, lo que se refleja en los diferentes estilos de vino que se producen.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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