
Bodega Elena FucciTitolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore de la Bodega Elena Fucci. se encuentra en el primer 10 de de Basilicate de vinos.
Estructura gustativa del Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore de la Bodega Elena Fucci
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore de Bodega Elena Fucci de la región de Basilicate es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore de Bodega Elena Fucci de la región de Basilicate suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o pimienta blanca y a veces también aromas de tostado, canela o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore
Maridajes originales con Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore
El Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore de Bodega Elena Fucci coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, pho ga (sopa de pollo vietnamita) o tagine de cordero con membrillo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elena Fucci
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore de Bodega Elena Fucci son 2012, 2010, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Elena Fucci
La Bodega Elena Fucci es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Basilicate para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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