Bodega Cantine CroccoMatinone Primitivo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Matinone Primitivo de la Bodega Cantine Crocco. se encuentra en el primer 5 de de Basilicate de vinos.
Estructura gustativa del Matinone Primitivo de la Bodega Cantine Crocco
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Matinone Primitivo de Bodega Cantine Crocco de la región de Basilicate es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Matinone Primitivo de Bodega Cantine Crocco de la región de Basilicate suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Matinone Primitivo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Matinone Primitivo
Maridajes originales con Matinone Primitivo
El Matinone Primitivo de Bodega Cantine Crocco coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de picadillo, sopa pho o pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Crocco
Descubra la variedad de uva: Primitivo
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Matinone Primitivo de Bodega Cantine Crocco son 2017, 2015, 2016, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Cantine Crocco
La Bodega Cantine Crocco es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Basilicate para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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