Bodega Elena FucciTitolo Aglianico del Vulture Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Titolo Aglianico del Vulture Superiore de la Bodega Elena Fucci
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Titolo Aglianico del Vulture Superiore de Bodega Elena Fucci de la región de Basilicate es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Titolo Aglianico del Vulture Superiore de Bodega Elena Fucci de la región de Basilicate suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Titolo Aglianico del Vulture Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Titolo Aglianico del Vulture Superiore
Maridajes originales con Titolo Aglianico del Vulture Superiore
El Titolo Aglianico del Vulture Superiore de Bodega Elena Fucci coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de curry de carne tailandés, ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos o sopa bereber de ramadán (harira).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elena Fucci
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Titolo Aglianico del Vulture Superiore de Bodega Elena Fucci son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Elena Fucci
La Bodega Elena Fucci es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Aglianico del Vulture Superiore para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aglianico del Vulture Superiore
La región vinícola de Aglianico del Vulture Superiore. se encuentra en la región de Aglianico del Vulture de Basilicate de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Terre degli Svevi y Domaine Vulcani d'Italia. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
