Bodega EllBaden Spatlese Scheurebe
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ell
Descubra la variedad de uva: Scheurebe
Blancos aromáticos y estructurados, de acidez viva y boca redonda, con aromas intensos de pomelo rosa, grosella negra, fruta de la pasión, flores blancas y notas moscateles. Elaborado en secos aromáticos (Trocken), semisecos (Kabinett, Spätlese) y suntuosos dulces botrytizados (Auslese, Beerenauslese, TBA). Cultivado en Alemania (Rheinhessen, Palatinado) y Austria. Creado en 1916 por Georg Scheu en Alzey, cruce Riesling × Bukettrebe.
Información sobre el Bodega Ell
La Bodega Ell es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Capital alemana del Pinot Noir (Spätburgunder): tintos sedosos y finos con notas de frutos rojos, cereza, sotobosque y especias dulces, taninos fundidos. Grauburgunder (Pinot Gris) redondo, Weissburgunder vivo, Müller-Thurgau suave, Riesling mineral. 3ª región de Alemania (15. 000 ha) en Baden-Württemberg frente a Alsacia, uno de los climas más cálidos del país, suelos volcánicos en el Kaiserstuhl.
La palabra del vino: Tizón tardío
Enfermedad de la vid causada por un hongo. El mildiu es formidable porque ataca en profundidad todos los órganos, desde el tallo hasta las uvas y las hojas. Contra ella se desarrolló la famosa mezcla bordelesa a base de cobre y cal.
