Château des ElmesBanyuls
Vino
Este vino suele ir bien con
El Banyuls de la Château des Elmes. se encuentra en el primer 0 de de Banyuls de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Château des Elmes
Descubra la variedad de uva: Chichaud
Blancos secos simples y frescos con capa dorada pálida, boca suave con acidez moderada, sobre aromas discretos de cítricos, flores blancas y notas herbáceas meridionales. Perfil rústico. Preservado en colecciones varietales del INRAE, atestigua la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste. Rara cepa blanca francesa, antiguamente cultivada en el Suroeste, hoy casi extinta.
Información sobre el Château des Elmes
La Château des Elmes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Banyuls para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Banyuls
AOC vino dulce natural de la Côte Vermeille catalana, viñedos espectaculares en terrazas de pizarra frente al Mediterráneo. Garnacha Tinta mutada al alcohol (mín. 50%, mín. 75% en Grand Cru).
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Orilla derecha
En Burdeos, se refiere a los viñedos situados en la orilla derecha de los ríos Gironda y Dordoña, donde predomina la variedad de uva Merlot. Son las denominaciones de Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, etc.
