El Château des Elmes de Banyuls de Languedoc-Rosellón

Château des Elmes
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
4.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.3.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Banyuls en la región de Languedoc-Rosellón

La Château des Elmes es una de las áreas a seguir en la Banyuls.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Banyuls para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château des Elmes

Buscas los mejores vinos de Château des Elmes en Banyuls de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château des Elmes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château des Elmes con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château des Elmes

Maridaje con un vino rojo de Château des Elmes.

Los vinos rojo de Château des Elmes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bobotie de ternera, quiche con tartiflette o salteado sencillo de ternera.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des Elmes rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Banyuls

Los vinos de Banyuls proceden del sureste del Rosellón, en el sur de Francia, en los bajos Pirineos, a pocos kilómetros de la frontera española. Estos vinos Doux naturels se consumen tanto en el aperitivo como en el postre. Se presentan en una amplia gama de colores, desde el verde dorado (Banyuls Blanc), pasando por el ámbar (Banyuls Ambré) hasta el granate intenso del Banyuls Rouge estándar. Inusualmente entre los vinos dulces naturales de Francia, todos los vinos de Banyuls se elaboran principalmente con uvas garnacha de diferentes colores.

La uva moscatel (el pilar de los vinos dulces del sur de Francia) está permitida, pero sólo en proporciones muy pequeñas. La garnacha negra es, con mucho, la variedad dominante y preferida en Banyuls: debe constituir al menos el 50% de la mezcla para los Banyuls tintos (75% para los vinos Grand Cru). La garnacha gris de piel rosada es la siguiente, seguida de la garnacha blanca y de otras variedades del sur de Francia, como la mourvèdre, la cariñena, la macabeo y la tourbat. Como vino tinto dulce elaborado con garnacha, Banyuls es comparable a Maury, del Rosellón septentrional, y a Rasteau, del Valle del Ródano meridional.

Los grandes vinos otros de Château des Elmes

Maridaje con un vino otros de Château des Elmes.

Los vinos otros de Château des Elmes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Teinturier

Variedad de origen muy antiguo, ya se menciona en una revista agrícola especializada del Renacimiento. Numerosos cruces con el Teinturier han dado lugar a nuevas variedades de uva que aún se cultivan, siendo la más conocida la Henri Bouschet alicante..., otras menos conocidas y ya casi desaparecidas, como la petit Bouschet, la terret-Bouschet (no confundir con la terret-bourret), la morrastel-Bouschet, etc. El Teinturier se multiplicó especialmente en la región de Orleans.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château des Elmes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Banyuls? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château des Elmes.

Descubra la variedad de uva: Jurançon

El Jurançon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Jurançon blanco se cultiva en los siguientes viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano.

Noticias sobre Château des Elmes y los vinos de la región

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