El Bodega Clos du Casot de Banyuls de Languedoc-Rosellón

Bodega Clos du Casot
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
4.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.3.
Está clasificada en el top 75 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Banyuls en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Clos du Casot es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Banyuls para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Clos du Casot

Buscas los mejores vinos de Bodega Clos du Casot en Banyuls de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Clos du Casot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Clos du Casot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Clos du Casot

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Clos du Casot.

Los vinos natural suave de Bodega Clos du Casot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de dorada, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o arroz pakistaní (biryani).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Casot natural suave

  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Muscat of Alexandria
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Banyuls

Los vinos de Banyuls proceden del sureste del Rosellón, en el sur de Francia, en los bajos Pirineos, a pocos kilómetros de la frontera española. Estos vinos Doux naturels se consumen tanto en el aperitivo como en el postre. Se presentan en una amplia gama de colores, desde el verde dorado (Banyuls Blanc), pasando por el ámbar (Banyuls Ambré) hasta el granate intenso del Banyuls Rouge estándar. Inusualmente entre los vinos dulces naturales de Francia, todos los vinos de Banyuls se elaboran principalmente con uvas garnacha de diferentes colores.

La uva moscatel (el pilar de los vinos dulces del sur de Francia) está permitida, pero sólo en proporciones muy pequeñas. La garnacha negra es, con mucho, la variedad dominante y preferida en Banyuls: debe constituir al menos el 50% de la mezcla para los Banyuls tintos (75% para los vinos Grand Cru). La garnacha gris de piel rosada es la siguiente, seguida de la garnacha blanca y de otras variedades del sur de Francia, como la mourvèdre, la cariñena, la macabeo y la tourbat. Como vino tinto dulce elaborado con garnacha, Banyuls es comparable a Maury, del Rosellón septentrional, y a Rasteau, del Valle del Ródano meridional.

Los grandes vinos rojo de Bodega Clos du Casot

Maridaje con un vino rojo de Bodega Clos du Casot.

Los vinos rojo de Bodega Clos du Casot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera al vino blanco, pasta con nueces y ensalada roja de treviso o solomillo de cerdo encebollado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos du Casot

En la boca el vino rojo de la Bodega Clos du Casot. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Casot rojo

  • Grenache
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Muscat of Alexandria

Los grandes vinos rosado de Bodega Clos du Casot

Maridaje con un vino rosado de Bodega Clos du Casot.

Los vinos rosado de Bodega Clos du Casot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, quiche de queso de cabra y bacon o tostada con foie gras y pan de especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos du Casot rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.40/5.

La palabra del vino: Híbrido

Término que designa las variedades de uva obtenidas de dos especies de vid diferentes.

Los grandes vinos blanco de Bodega Clos du Casot

Maridaje con un vino blanco de Bodega Clos du Casot.

Los vinos blanco de Bodega Clos du Casot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta suave y barata gratinada, quiche de calabacín o pastel de hígado de pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos du Casot

En la boca el vino blanco de la Bodega Clos du Casot. es un poderoso .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Casot blanco

  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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