Bodega Emmanuel SainsonGevrey Chambertin
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Gevrey Chambertin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gevrey Chambertin
Maridajes originales con Gevrey Chambertin
El Gevrey Chambertin de Bodega Emmanuel Sainson coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de picadillo, orloff de ternera asado o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Emmanuel Sainson
Descubra la variedad de uva: Lival
Tintos intensos y frutados simples con color púrpura sostenido, taninos suaves y boca aérea con acidez moderada, con aromas de frutas rojas y negras. Productivo. Cultivado en pequeñas cantidades en el sur de Francia para vinos IGP, utilizado en ensamblajes meridionales y parte de los híbridos intraespecíficos modernos para vinos de mesa accesibles. Variedad negra francesa obtenida en 1956 por cruce complejo.
Información sobre el Bodega Emmanuel Sainson
La Bodega Emmanuel Sainson es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Gevrey-Chambertin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gevrey-Chambertin
Los Campos Elíseos de Borgoña en la Côte de Nuits: Pinot Noir insignia reina en exclusiva en tintos — rubí intenso con reflejos carmín, completo y estructurado con fresa, cereza, mora, violeta y toque de regaliz, sotobosque y frutos secos en guarda, taninos firmes y sedosos que casan potencia y elegancia. Más robusto que sus vecinos de la Côte de Beaune. AOC Village (1936) sobre Gevrey y Brochon, 26 Premiers Crus y 9 Grands Crus, incluidos los legendarios Chambertin y Clos de Bèze.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Garrigue
Notas que recuerdan a las hierbas aromáticas mediterráneas como el tomillo o el romero, presentes en muchos vinos del sur.
