Bodega Encosta Das PerdizesPrivate Collection Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Private Collection Tinto de la Bodega Encosta Das Perdizes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Private Collection Tinto de Bodega Encosta Das Perdizes de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Private Collection Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Private Collection Tinto
Maridajes originales con Private Collection Tinto
El Private Collection Tinto de Bodega Encosta Das Perdizes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), pasta italiana o tagine de ternera con alcachofas y limones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Encosta Das Perdizes
Descubra la variedad de uva: Blanc Auba
Esta variedad se encontraba antiguamente en la Gironda y en el Lot et Garonne. Su similitud con el Ugni Blanc provocó su desaparición, siendo este último más productivo. En los viñedos de Entre deux Mers, era habitual encontrar Ugni Blanc bajo el nombre de Blanc Auba.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Private Collection Tinto de Bodega Encosta Das Perdizes son 2015
Información sobre el Bodega Encosta Das Perdizes
La Bodega Encosta Das Perdizes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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