Bodega Encosta Das PerdizesSuperior Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Superior Tinto de la Bodega Encosta Das Perdizes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Superior Tinto de Bodega Encosta Das Perdizes de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Superior Tinto de Bodega Encosta Das Perdizes de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Superior Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Superior Tinto
Maridajes originales con Superior Tinto
El Superior Tinto de Bodega Encosta Das Perdizes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bobotie de ternera, mi lasaña boloñesa (sin bechamel) o albóndigas de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Encosta Das Perdizes
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Superior Tinto de Bodega Encosta Das Perdizes son 2018, 2017, 2019
Información sobre el Bodega Encosta Das Perdizes
La Bodega Encosta Das Perdizes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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