Bodega Encosta Das PerdizesVinhas Velhas
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vinhas Velhas de la Bodega Encosta Das Perdizes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vinhas Velhas de Bodega Encosta Das Perdizes de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Maridaje con Vinhas Velhas.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vinhas Velhas
Maridajes originales con Vinhas Velhas
El Vinhas Velhas de Bodega Encosta Das Perdizes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), cordero en leche de coco o escalope de ternera (piccata milanesa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Encosta Das Perdizes
Descubra la variedad de uva: Glacière
Desconocida, sólo se encuentra todavía en Vaucluse en la mayoría de los casos establecida en arboledas (nuestras fotografías), nunca en cultivo. La Glacière es una uva de mesa, no siempre agradable de comer, que solía guardarse en tocones o en estantes para el invierno. Hoy en día, es muy raro encontrar esta variedad, que por tanto ha desaparecido por completo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vinhas Velhas de Bodega Encosta Das Perdizes son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Encosta Das Perdizes
La Bodega Encosta Das Perdizes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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