Bodega Encosta do SobralTouriga Nacional
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Touriga Nacional de la Bodega Encosta do Sobral
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Touriga Nacional de Bodega Encosta do Sobral de la región de Tejo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Touriga Nacional.
Maridajes que funcionan perfectamente con Touriga Nacional
Maridajes originales con Touriga Nacional
El Touriga Nacional de Bodega Encosta do Sobral coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cataplana con marisco, lasaña de carne o escalopes à la viennoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Encosta do Sobral
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Touriga Nacional de Bodega Encosta do Sobral son 2015, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Encosta do Sobral
La Bodega Encosta do Sobral es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Tejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tejo
El Tajo es una región vinícola del centro de Portugal que abarca la misma superficie que la provincia de Ribatejo, justo en el interior de la gran ciudad de Lisboa. El nombre de la denominación de origen del vino se cambió de Ribatejo a Tejo en 2009. Toda la región puede utilizar la denominación VR (Vinho Regional) del Tajo, similar a la IGP/Vin de Pays francesa, mientras que algunas zonas producen vinos etiquetados con el nivel superior Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Región cálida y seca, es también la única región sin salida al mar de Portugal, aunque está considerablemente influenciada por el río Tajo.
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