Bodega EndlessShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Endless
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Endless de la región de Victoria es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Endless coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lomo de cerdo perezoso, cordero asado al tomillo o aiguillettes de pato con basalmic.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Endless
Descubra la variedad de uva: Obaideh
Blancos secos estructurados y aromáticos, de color amarillo pálido, paladar amplio y acidez fresca, con aromas característicos de frutas amarillas (pera, albaricoque), flores blancas, cítricos (limón) y notas minerales calcáreas. Buen potencial de guarda. Componente tradicional del arak libanés y estrella de la viticultura moderna del Líbano, produce los grandes blancos del Bekaa. Variedad blanca autóctona libanesa del valle del Bekaa, emparentada genéticamente con el Chardonnay.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Endless son 0
Información sobre el Bodega Endless
La Bodega Endless es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Heathcote para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Heathcote
Santuario del Shiraz australiano al norte de Melbourne (Victoria): tinto rey emblematico sobre los raros suelos cambricos (Greenstones rojos del Mt Camel Range, 500+ millones de anos) — potente y profundo con notas de mora, ciruela, chocolate, especias, pimienta negra y toque cuero-tierra, taninos robustos y final largo. Cabernet estructurado y Grenache especiado de complemento. Clima continental con dias calidos y noches frescas, suelos rojos minerales de excelente retencion de agua.
La región vinícola de Victoria
Diversidad australiana del clima fresco al templado. Yarra Valley y Mornington: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque), Chardonnay tenso y mineral. Heathcote: Shiraz estructurado con frutos negros, pimienta y chocolate. Rutherglen, capital de los fortificados: opulentos Topaque y Muscat dulces (pasa, caramelo, higo, tostado).
La palabra del vino: Termorregulación
Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
