Bodega EngelwySpätlese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spätlese de la Bodega Engelwy
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätlese de Bodega Engelwy de la región de Thurgau es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Spätlese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätlese
Maridajes originales con Spätlese
El Spätlese de Bodega Engelwy coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cerdo asado con piña, salteado sencillo de ternera o paella valenciana (sin marisco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Engelwy
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spätlese de Bodega Engelwy son 0
Información sobre el Bodega Engelwy
La Bodega Engelwy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Thurgau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Thurgau
Cantón vinícola del noreste suizo alemán a orillas del lago de Constanza y el Rin (~265 ha), cuna del Müller-Thurgau creado aquí en 1882. Pinot Noir (Blauburgunder) firma mayoritario en tinto: fino y sedoso con notas firma de cereza, frambuesa, sotobosque, especias dulces y toque mineral, taninos delicados y frescor lacustre. Müller-Thurgau histórico en blanco afrutado (moscatel ligero, manzana, flores). También Riesling-Silvaner vivo.
La palabra del vino: Duro
Término que describe el estado de los taninos con una astringencia que carece de delicadeza.
