Bodega EnkiduE Old Vine Zinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del E Old Vine Zinfandel de la Bodega Enkidu
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el E Old Vine Zinfandel de Bodega Enkidu de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el E Old Vine Zinfandel de Bodega Enkidu de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con E Old Vine Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con E Old Vine Zinfandel
Maridajes originales con E Old Vine Zinfandel
El E Old Vine Zinfandel de Bodega Enkidu coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rape con tallarines de verduras, moussaka con especias o huevos en meurette.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Enkidu
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de E Old Vine Zinfandel de Bodega Enkidu son 2017, 2015, 2014, 2013 y 2016.
Información sobre el Bodega Enkidu
La Bodega Enkidu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Sonoma Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma Valley
La región vinícola de Sonoma Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 312 de fincas y châteaux en la de Sonoma Valley, que producen 950 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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