Bodega EpicuroRoma Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Roma Rosso de la Bodega Epicuro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Roma Rosso de Bodega Epicuro de la región de Lazio es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Roma Rosso de Bodega Epicuro de la región de Lazio suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Roma Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roma Rosso
Maridajes originales con Roma Rosso
El Roma Rosso de Bodega Epicuro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tanjia, spaghetti cacio e pepe o saltimbocca alla romana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Epicuro
Descubra la variedad de uva: Garnacha Blanca
Blancos secos grasos y aromáticos, de color pálido dorado, con paladar amplio y acidez moderada, sobre aromas típicos de frutas amarillas maduras (melocotón, albaricoque, pera), flores blancas (azahar), cítricos confitados, hinojo y notas minerales. Buen potencial de crianza en barrica y guarda. Estrella cualitativa de Terra Alta DO, Priorat DOQ y Empordà DO, también Rosellón. Sinónimo español de la Garnacha Blanca, mutación de pellejo blanco de la Garnacha.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roma Rosso de Bodega Epicuro son 2018, 2017, 2016, 0
Información sobre el Bodega Epicuro
La Bodega Epicuro es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Lazio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lazio
Viñedo romano bimilenario, dominante blanco sobre los suelos volcánicos de los Castelli Romani. Frascati DOC como figura de proa: blancos frescos y accesibles a base de Malvasia y Trebbiano, notas de manzana verde, flores blancas y almendra, final ligeramente amargo. También Bellone y Grechetto. Tinto emblemático: Cesanese del Piglio DOCG, carnoso con notas de cereza madura, hierbas secas y especias, taninos redondos.
La palabra del vino: Desfangado
Acción que consiste en eliminar las partículas en suspensión (lodos) del mosto.
