Bodega EpiphanyCamp Four Vineyard Grenache Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Camp Four Vineyard Grenache Blanc de Bodega Epiphany de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Camp Four Vineyard Grenache Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Camp Four Vineyard Grenache Blanc
Maridajes originales con Camp Four Vineyard Grenache Blanc
El Camp Four Vineyard Grenache Blanc de Bodega Epiphany coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de brandada de bacalao, quiche de marisco y setas o croqueta de jamón con puré.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Epiphany
Descubra la variedad de uva: Prunelard
La Prunelard noir es una variedad de uva originaria de Francia (Tarn). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Prunelard noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Camp Four Vineyard Grenache Blanc de Bodega Epiphany son 2011, 2014, 2012, 2013 y 2010.
Información sobre el Bodega Epiphany
La Bodega Epiphany es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Santa Barbara County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santa Barbara County
La región vinícola de Santa Barbara County. se encuentra en la región de Central Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 443 de fincas y châteaux en la de Santa Barbara County, que producen 1259 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Santa Barbara County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
