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Bodega ErathWillakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Willakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir de la Bodega Erath. se encuentra en el primer 80 de de Eola-Amity Hills de vinos.
Estructura gustativa del Willakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir de la Bodega Erath
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Willakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir de Bodega Erath de la región de Oregon es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Willakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir de Bodega Erath de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Willakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Willakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir
Maridajes originales con Willakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir
El Willakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir de Bodega Erath coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, vuelos en el viento à la provençale o cazuela de pato entero al vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Erath
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Willakia Vineyard Dijon Clone 115 Pinot Noir de Bodega Erath son 2016, 2014
Información sobre el Bodega Erath
La Bodega Erath es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Eola-Amity Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Eola-Amity Hills
La región vinícola de Eola-Amity Hills. se encuentra en la región de Willamette Valley de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Evening Land y Domaine Big Table Farm. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).