¿Busca un buen vino de Eola-Amity Hills de Oregon entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Eola-Amity Hills. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Eola-Amity Hills con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Eola-Amity Hills van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de navarin del mar da gigi, cabeza de ternera con salsa ravigote o conejo con tomate.
En nariz el vino rojo de la región de Eola-Amity Hills. suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos. En la boca el vino rojo de la región de Eola-Amity Hills. es un poderoso con una agradable frescura.
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La región vinícola de Eola-Amity Hills. se encuentra en la región de Willamette Valley de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Evening Land y Domaine Big Table Farm. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Eola-Amity Hills son Pinot noir, Chardonnay y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Eola-Amity Hills suele revelar tipos de aromas de cereza, piña o madreselva y a veces también aromas de pesca en hielo, pera o albaricoque. En la boca de Eola-Amity Hills es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 151 de fincas y châteaux en la de Eola-Amity Hills, que producen 418 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Eola-Amity Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
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Los vinos blanco de la región de Eola-Amity Hills van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, ensalada de pasta con surimi o quiche de queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la región de Eola-Amity Hills. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, arbolado o frutas de hueso y a veces también aromas de avellanas, miel o salado. En la boca el vino blanco de la región de Eola-Amity Hills. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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Los vinos efervescente de la región de Eola-Amity Hills van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de rollo de ternera italiano, andouillette y gratinado de patatas asadas o faisán asado.
En nariz el vino efervescente de la región de Eola-Amity Hills. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o bayas rojas.
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Variedad de uva blanca resultante de la hibridación de folle blanche y noah. Es el único híbrido que permanece autorizado en un viñedo de denominación francesa, el de Armagnac, donde prospera en particular en las arenas leonadas de Bas-Armagnac. Cuando se destila, su vino produce aguardientes redondos, suaves y aromáticos, con notas de fruta madura.
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Los vinos rosado de la región de Eola-Amity Hills van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera con nata y setas, gratinado de coquilletes con jamón o gibelotte de conejo y setas.
En nariz el vino rosado de la región de Eola-Amity Hills. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o fermentado (levadura) y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o especias.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos suave de la región de Eola-Amity Hills van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de gratinado de crozet de saboya, chinchardas con vino blanco y uvas o pollo de coco a la bellevillense.
En nariz el vino suave de la región de Eola-Amity Hills. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Ver cabernet franc.
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