Domaine Eric GellySauvignon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Maridaje con Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon
Maridajes originales con Sauvignon
El Sauvignon de Domaine Eric Gelly coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, quiche de atún, pimiento y tomate o quiche sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Eric Gelly
Descubra la variedad de uva: Villaris
Blancos aromáticos y frescos con manto dorado pálido, paladar suave y acidez preservada. Aromas de flores blancas, frutas de pulpa blanca (manzana, pera) y ligeras notas muscatadas. Productivo y resistente al mildiu y al oídio. Cultivado en Alemania y Bélgica para viñedos ecológicos y de gestión integrada, para blancos septentrionales modernos. Híbrido blanco alemán de Geilweilerhof, cruce resistente que implica al Sirius.
Información sobre el Domaine Eric Gelly
La Domaine Eric Gelly es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Côtes de Thongue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Thongue
IGP languedociana de la cuenca del Thongue (Hérault, 23 municipios): Syrah, Garnacha, Merlot, Cabernet, Cariñena y Mourvèdre en tintos afrutados con cereza, mora, frambuesa, regaliz, especias y toque mediterráneo, taninos suaves. Rosados y blancos golosos (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Vermentino, Moscatel): frescos, florales y afrutados. IGP muy abierta (119 variedades). Suelos variados (margas, arcillas, gravas), mediterráneo.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Cupbearer
Persona encargada de elegir y servir los vinos. Término más antiguo para el sumiller.
