Bodega Erich StachelKirrweiler Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Kirrweiler Weissburgunder de la Bodega Erich Stachel
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kirrweiler Weissburgunder de Bodega Erich Stachel de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Kirrweiler Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kirrweiler Weissburgunder
Maridajes originales con Kirrweiler Weissburgunder
El Kirrweiler Weissburgunder de Bodega Erich Stachel coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de sándwich de salmón ahumado, langosta bretona al natural o gratinado de patatas con creme fraiche y queso fundido.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Erich Stachel
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Información sobre el Bodega Erich Stachel
La Bodega Erich Stachel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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