Bodega ErnsthoferRied Kollmütz Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Ried Kollmütz Grüner Veltliner de la Bodega Ernsthofer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ried Kollmütz Grüner Veltliner de Bodega Ernsthofer de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ried Kollmütz Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ried Kollmütz Grüner Veltliner
Maridajes originales con Ried Kollmütz Grüner Veltliner
El Ried Kollmütz Grüner Veltliner de Bodega Ernsthofer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sopa de col verde, quiche de crema y atún o pollo a la vasca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ernsthofer
Descubra la variedad de uva: Picolit blanc
Una variedad de uva muy antigua, probablemente ya conocida por los romanos, de origen italiano, más concretamente de Friuli. Se cree que la Keknyelu húngara es la misma variedad de uva, aunque todavía no se ha confirmado. Es casi desconocida en Francia e incluso en el mundo del vino, quizá por su escasa producción y su sensibilidad a diversas enfermedades. Cabe señalar que no está relacionado con el Picolit Noir.
Información sobre el Bodega Ernsthofer
La Bodega Ernsthofer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Wachau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wachau
La región vinícola de Wachau. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 156 de fincas y châteaux en la de Wachau, que producen 1238 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wachau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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Variedad de uva blanca cultivada principalmente en España y un poco en el sur de Francia (valle del Ródano meridional, Languedoc-Rosellón). Es la variedad blanca de la garnacha negra. Se utiliza en la mezcla de varios vinos blancos (vinos secos o vins doux naturels) a los que aporta riqueza, grasa y notas florales.
