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Blancos estructurados y aromáticos, de color dorado, boca amplia y acidez preservada, con intensos aromas de albaricoque, melocotón blanco, melón, frutas amarillas maduras, flores blancas, almendra fresca y notas minerales mediterráneas. Buen potencial de crianza. Estrella del renacimiento ampelográfico cretense (Rethymno, Heraklion), comparado al viognier por su untuosidad. Variedad griega autóctona de Creta, redescubierta en los años 2000.