El Bodega Karavitakis de Crete
La Bodega Karavitakis es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Crete para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Karavitakis en Crete de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Karavitakis. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Karavitakis con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Karavitakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de pastel de yogur.
En nariz el vino blanco de la Bodega Karavitakis. suele revelar tipos de aromas de especias, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza.
La región vinícola de Crete. de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Lyrarakis y Domaine Economou (Oikonomoy). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Crete son Vidiano, Vilana y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Crete suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cacao o uvas y a veces también aromas de setas, cereza roja o bayas rojas. Actualmente contamos con 68 de fincas y châteaux en la de Crete, que producen 394 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Crete van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rojo de Bodega Karavitakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, ratón de cordero al tomillo o escalope cordon bleu.
En nariz el vino rojo de la Bodega Karavitakis. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras.
Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Estados Unidos, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis del D.N.A., está relacionada con Thrapsthiri y Vilana.
Los vinos rosado de Bodega Karavitakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, 4 quesos y 2 ensaladas de frutas o chuletas de cordero al champán.
Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.
Los vinos suave de Bodega Karavitakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Karavitakis. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta desecada.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Crete? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Karavitakis.
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