Bodega ErostasiaReserve Old Vine Zinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Reserve Old Vine Zinfandel de la Bodega Erostasia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve Old Vine Zinfandel de Bodega Erostasia de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Old Vine Zinfandel de Bodega Erostasia de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Reserve Old Vine Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Old Vine Zinfandel
Maridajes originales con Reserve Old Vine Zinfandel
El Reserve Old Vine Zinfandel de Bodega Erostasia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), tagine de cordero con ciruelas y almendras o pollo al curry con coco en thermomix.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Erostasia
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Old Vine Zinfandel de Bodega Erostasia son 2017, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Erostasia
La Bodega Erostasia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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