Bodega ErrazurizAconcagua Alto Carmenère
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Aconcagua Alto Carmenère de la Bodega Errazuriz. se encuentra en el primer 20 de de Aconcagua de vinos.
Estructura gustativa del Aconcagua Alto Carmenère de la Bodega Errazuriz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aconcagua Alto Carmenère de Bodega Errazuriz de la región de Aconcagua es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Aconcagua Alto Carmenère de Bodega Errazuriz de la región de Aconcagua suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o caramelo y a veces también aromas de tostado, ciruela roja o tomate.
Maridaje con Aconcagua Alto Carmenère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aconcagua Alto Carmenère
Maridajes originales con Aconcagua Alto Carmenère
El Aconcagua Alto Carmenère de Bodega Errazuriz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de riñón de vacuno, lasaña boloñesa (mascarpone) o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Errazuriz
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aconcagua Alto Carmenère de Bodega Errazuriz son 2016, 2015, 2017, 2018 y 2014.
Información sobre el Bodega Errazuriz
La Bodega Errazuriz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Aconcagua para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aconcagua
El Valle de Aconcagua es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al norte de la capital, Santiago. Durante mucho tiempo se pensó que este valle cálido y seco no era apto para el cultivo de uvas Cuvee, pero la calidad de los actuales Cabernet Sauvignons, Syrahs y Merlots de la región ha invalidado esta opinión. El Valle de Aconcagua está situado en la parte oriental de la región de Aconcagua, una de las cuatro principales regiones productoras de vino de Chile. Toma su nombre del río homónimo que la atraviesa, que a su vez lleva el nombre del monte Aconcagua, de 6.
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