Bodega ÁsterClub de Cosecheros Reserva
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Club de Cosecheros Reserva de la Bodega Áster
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Club de Cosecheros Reserva de Bodega Áster de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Club de Cosecheros Reserva de Bodega Áster de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Club de Cosecheros Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Club de Cosecheros Reserva
Maridajes originales con Club de Cosecheros Reserva
El Club de Cosecheros Reserva de Bodega Áster coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de alondra de carne, gigot brissac (restos de pierna de cordero) o pechuga de pato con salsa de foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Áster
Descubra la variedad de uva: Lercat
Seguramente de los Pirineos, concretamente del Jurançonnais. Durante mucho tiempo se ha confundido con el lauzet, aunque sus hojas son algo diferentes. Prácticamente ya no está presente en los viñedos, lo que significa que está claramente en vías de desaparición. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con una o varias variedades de uva, entre ellas la Courbu Blanc. Para más información, haga clic aquí. - Sinonimia: Arcat en Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la sinonimia de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Club de Cosecheros Reserva de Bodega Áster son 2014, 2004, 2005, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Áster
La Bodega Áster es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Ribera del Duero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribera del Duero
La región vinícola de Ribera del Duero. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Vega Sicilia y Domaine Vega Sicilia. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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La palabra del vino: Astringencia
Estimulación química que tensa las mucosas de la boca y provoca una sensación de dureza, característica de la presencia de taninos. Con el tiempo, los taninos pierden su dureza y se suavizan.